Cava brut Nature Gran Reserva DO Maria Casanovas 2015 75 cl.

Cava brut Nature Gran Reserva DO Maria Casanovas 2015 75 cl.

8882
26,00 CHF
TTC

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Au début, la Gran Reserva se présente fraîche comme une brise marine. Ce Gran Reserva a un bouquet assez intense de miel de forêt, d'abricots mûrs et de pommes ainsi que le parfum floral distinctif des jonquilles et une touche de silex. Sa mousse de densité moyenne se répartie bien en bouche. Le goût amer caractéristique développe des notes de noix de muscade, de bergamote et de pomme mûre. Doté d'un corps puissant, il est corsé et offre une longue finale.
Categorie
Effervescents
Type
Cava
Article
Cava Brut Nature Gran Reserva
Producteur
Maria Casanovas
Pays
Espagne
Région
Catalunya
Appellation
Do
Cépage
Chardonnay, Pinot Noir, Xarel-Lo, Macabeo, Parellada
Millésime
2015
Maturité
1 À 5 Ans
Conseil De Dégustation
Apéro Riche, Bouillabaisse, Poisson De Mer Grillés, Crevettes Géantes, Langoustes Grillées, Paella
Temperature De Service
6 À 8 °C
Récolte
Vendanges Manuelles
Vinification
Méthode Traditionnelle, Fermentation En Cuve Inox, Pressurage Délicat
Élevage
En Cuve Inox, Sur Lies, Elevage En Bouteille
Durée D'Élevage
30 Mois
Volume
75 cl.
Volume Alc.
11,5 %
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